Curcuma é uma planta originária da Índia com uma raiz muito semelhante à do gengibre em termos de forma e cheiro, mas com uma cor laranja mais intensa. Embora todas as suas partes sejam utilizadas para fins terapêuticos e culinários, a mais utilizada é justamente sua raiz em forma de pó.
É cada vez mais comum encontrar essa especiaria em nossas receitas de cozinha e tratamentos naturais, porém, você sabia que ela também pode ser benéfica para nossos companheiros peludos? Neste artigo em nosso site falamos sobre suas propriedades e seus usos mais comuns, e respondemos à pergunta " Os cães podem comer açafrão?", então continue lendo !
Composição nutricional da cúrcuma
Antes de detalhar os diferentes componentes desta raiz popular, é importante notar que cães podem comer açafrão No entanto, como acontece com outros produtos como levedura de cerveja ou óleo de salmão, a chave do sucesso está na quantidade e na frequência. Dito isso, abaixo mostramos a composição nutricional por 100 gramas de açafrão, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA):
- Energia: 312 calorias
- Proteínas: 9,68 g
- Gordura: 3,25 g
- Carboidratos: 67,14 g
- Fibra: 22,7 g
- Água: 12,85g
- Vitamina B total: 1.685 mg
- Vitamina C: 0,7 mg
- Vitamina K: 0,134 mg
- Vitamina E: 4,43 mg
- Magnésio: 208 mg
- Ferro: 55 mg
- Fósforo: 299 mg
- Cálcio: 168 mg
- Potássio: 2,08 g
- Sódio: 27 mg
- Zinco: 4,5 mg
Propriedades da cúrcuma para cães
Agora que sabemos que os cães podem comer açafrão e a quantidade de cada um de seus componentes, revisaremos suas propriedades mais marcantes tanto para tratar como prevenir problemas de saúde em cães.
Propriedades digestivas
A cúrcuma é considerada uma das plantas carminativas mais eficazes e, por isso, possui poderosas propriedades digestivas que promovem o trânsito intestinal do cão, estimula a criação de suco gástrico e ajuda a aliviar problemas estomacais. Da mesma forma, beneficia a vesícula biliar, promovendo o fluxo biliar e atua como protetor do fígado. E como se não bastasse, as propriedades digestivas da cúrcuma não ficam por aqui, pois esta especiaria aumenta a produção de probióticos , facto que se traduz numa melhoria da flora intestinal do cão.
Propriedades anticancerígenas
Embora a pesquisa sobre as propriedades anticancerígenas da cúrcuma ainda esteja em andamento, estudos como o realizado pela Associação Americana para Pesquisa do Câncer, Estudo Farmacodinâmico e Farmacocinético do Extrato de Curcuma Oral em Pacientes com Câncer Colorretal, ou o um realizado pelo Amala Cancer Research Center, Potencial atividade anticancerígena da cúrcuma, observaram que esta planta tem a capacidade de melhorar a condição clínica de pacientescom certos tipos de câncer. No entanto, como mencionamos, os resultados obtidos ainda não são considerados conclusivos e, portanto, não podemos confirmar que a cúrcuma tem a capacidade de prevenir 100% o desenvolvimento do câncer ou tratá-lo, apenas para melhorar a condição do paciente.
Os vários estudos realizados até o momento determinaram que a eficácia do açafrão é aumentada em pacientes com câncer de cólon e câncer de estômago, no entanto, resultados positivos também foram encontrados em pacientes com câncer de mama. pulmão, pâncreas e fígado, entre outros. Essas propriedades anticancerígenas também se refletem em cães e, portanto, podem ajudar a reduzir as chances de desenvolver tumores ou aliviar os sintomas do câncer em cães.
Propriedades antioxidantes
A riqueza da cúrcuma em minerais e vitaminas faz dela um poderoso antioxidante. Especialmente se alimentarmos o cão apenas com base na ração, a f alta dessas substâncias tão benéficas para sua saúde deve ser suprida com a ingestão de suplementos vitamínicos como açafrão. Desta forma, esta planta tem a capacidade de desintoxicar o organismo do cão e prevenir a oxidação celular.
Propriedades anti-inflamatórias
Graças às propriedades anti-inflamatórias da cúrcuma, esta especiaria é cada vez mais utilizada para a produção de suplementos nutricionais naturais para o tratamento de problemas articulares em cães, cavalos e outros animais. Desta forma, ingerindo diretamente a raiz pulverizada, também é possível aliviar os sintomas das diferentes patologias relacionadas com as articulações, bem como favorecer a sua prevenção.
Propriedades antiglicêmicas
Além de todas as propriedades acima, a cúrcuma também tem a capacidade de promover a função do pâncreas, onde é produzida a insulina. Desta forma, esta especiaria ajuda a equilibrar os níveis de insulina do organismo, triglicérides e açúcar no sangue, além de fortalecer o sistema imunológico do cão.
Benefícios e usos da cúrcuma para cães
As propriedades do açafrão para cães mencionadas acima se traduzem em uma série de benefícios que nos permitem usar esta planta para tratar os seguintes problemas de saúde:
Gases
Por ser uma planta carminativa e ter poderosas propriedades digestivas, a cúrcuma é ideal para tratamento e prevenção de flatulência e gases excessivos em cães, como desde que a causa desses problemas seja alimentação inadequada, f alta de mastigação ou má digestão. Quando os gases são produzidos pela presença de determinada doença ou pelo desenvolvimento de uma alergia alimentar, é fundamental ir ao veterinário para seguir o melhor tratamento.
Cólicas estomacais, gastroenterite e diarreia
Por suas propriedades digestivas, a cúrcuma é um remédio natural perfeito para combater problemas estomacais como cólicas, gastrites, gastroenterites, azia, diarreia e vômitos, principalmente.
Fígado gordo
Como mencionamos, a cúrcuma é um protetor natural do fígado e, portanto, é altamente benéfico para o tratamento do fígado gorduroso em cães, sempre seguindo as instruções do veterinário, e outros problemas relacionados a este órgão. Da mesma forma, e graças às suas propriedades antioxidantes, também é ideal para melhorar a função renal.
Problemas osteoarticulares
Graças às suas propriedades anti-inflamatórias, os cães podem tomar açafrão para aliviar sintomas de artrite, osteoartrite, osteoartrite e, em geral, qualquer problema osteoarticular. Claro que, como em todas as patologias, a cúrcuma nunca deve ser um substituto do tratamento prescrito pelo veterinário, mas sim um complemento que favorece o estado clínico do animal.
Adequado para cães com diabetes
Devido à sua composição nutricional, propriedades antiglicêmicas e anti-inflamatórias, a cúrcuma ajuda a tratar e prevenir a diabetes em cães. Graças à sua capacidade de regular os níveis de glicose no sangue e estimular a função do pâncreas, reduz as chances de desenvolver resistência à insulina.
Dose de Cúrcuma para Cães
Dependendo do uso que queremos dar ao açafrão, a quantidade pode variar. Assim, se pretendemos usar esta planta para prevenir o desenvolvimento das patologias e problemas de saúde acima mencionados, podemos usar a cúrcuma como condimento se fizermos receitas caseiras, nunca ultrapassando 60 mg por diaSe não for seguida uma dieta caseira, não é recomendado polvilhar açafrão na ração.
Por outro lado, se estivermos interessados em dar açafrão a um cão para tratar problemas estomacais, podemos oferecer 2 a 3 gramas por dia, sempre com a aprovação do veterinário e no período de tempo estabelecido pelo especialista. Para problemas nas articulações, a dose diária recomendada de açafrão para cães é no máximo 1 grama.
Todas as quantidades indicadas são destinadas a cães de raças grandes (25-35 kg), pelo que devem ser adaptadas de acordo com o porte do animal.
Se açafrão é bom, os cães podem comer curry?
Agora que sabemos que os cães podem comer açafrão e qual é a dose recomendada para cada caso, podemos nos perguntar se eles também podem consumir curry, já que um dos temperos que o compõem é justamente o tratado neste artigo. Pois bem, como atualmente existem várias receitas de caril, os ingredientes para fazer a mistura podem ser os seguintes, podendo encontrar todos ou apenas alguns:
- Cúrcuma
- Coentro
- Cominho
- Fenacho
- Ruivo
- Pimenta-caiena
- Pimenta preta
- Sementes de Mostarda
Embora alguns dos seus ingredientes separadamente possam ser bons condimentos para as receitas caseiras dos nossos cães, a verdade é que todos eles juntos em forma de caril não aconselha Isso se deve principalmente aos componentes dos ingredientes condimentados, pois podem causar má digestão e, portanto, desenvolver problemas estomacaisno animal, como diarréia ou vômito. Desta forma, concluímos que os cães não devem comer caril e que, se pretender temperar a sua comida, é preferível optar por aquelas especiarias que lhes são benéficas individualmente, ou um pouco de azeite.
