Você já reparou, quando compra ovos no supermercado, que eles têm um código numérico impresso na casca? Basicamente serve para poder rastrear e controlar de onde vem aquele ovo.
Mas pequenas diferenças no código fazem grandes diferenças na vida das galinhas que as põem: o tipo de liberdade que elas desfrutam.
Para saber tudo relacionado à origem dos ovos que você come, recomendamos que você leia este novo artigo em nosso site sobre o código em ovos de galinha e seu significado.
O que o código impresso na casca dos ovos de galinha nos diz?
Não só a embalagem do ovo contém informações sobre validade, tamanho dos ovos e como mantê-los, entre outras especificações, mas o próprio ovo nos oferece um código mais informações do que podemos acreditar.
O código que vemos na superfície do ovo consiste em números e letras A estampagem deste código deve ser feita com vermelho tinta alimentar de acordo com os regulamentos europeus. Além disso, também está escrito nos regulamentos da União Europeia, que o código impresso nos ovos também deve ser visto na embalagem. Isso é para facilitar o acesso dos consumidores a essas informações sem precisar abrir a caixa.
Este código foi criado para seguir a trilha do ovo desde a granja até a loja onde será vendidoNele, o sistema de criação de galinhas é indicado com um número entre 0 e 3, portanto, esse número é o que indica as condições de vida da galinha que colocou esse ovo e talvez seja o que mais nos interesse. consumidores. Em seguida, encontramos com duas letras o código que indica o país de origem, seguido de mais números que coletam as informações da cidade e da fazenda de origem.
O sistema de criação de galinhas poedeiras
Como indicamos anteriormente, o primeiro número do código que encontramos na casca do ovo nos diz qual é o sistema de criação de galinhas na granja de onde vem o ovo. Com isso descobrimos a vida que essas galinhas têm e até que comida elas comemComo dissemos antes, os números vão de 0 a 3 e significam o seguinte:
3. Ovos de galinhas criadas em gaiolas. Estas galinhas vivem a vida inteira em gaiolas e sem sair delas. Com apenas um pequeno espaço de, por regulamento, 750 cm2. Este espaço traduz-se em mais do que apenas uma folha de papel normal A4 com 627 cm2. Sempre em galpões industriais fechados e sem ver o sol. É óbvio que este tipo de vida é altamente prejudicial para a saúde da galinha, o que nos leva a concluir que a qualidade real do ovo será inferior devido ao stress, dor e possíveis doenças que as aves que vivem nestes áreas podem sofrer.condições.
dois. Ovos de galinhas criadas no chão. Este caso melhora um pouco a situação do anterior, já que as galinhas não vivem em gaiolas e vivem em grandes edifícios. Mas esses prédios industriais estão fechados, de onde nunca saem e nunca veem a luz do sol. Além disso, tantos espécimes vivem neste espaço que mal conseguem se mover. De fato, a densidade média por metro quadrado é de 12 galinhas por m2. Novamente, é óbvio que o estado de vida dessas galinhas está sob estresse contínuo e, portanto, com problemas de saúde que podem aparecer facilmente após o estresse e lesões que podem ser infligidas umas às outras devido a isso. Assim, questiona-se se a qualidade dos ovos obtidos é realmente a melhor.
1. Ovos caipiras. Este caso pode ser semelhante ao anterior, mas os animais têm acesso ao exterior. Portanto, mais espaço, acesso ao ar fresco e luz solar. Podemos deduzir que com esta melhoria um pouco mais significativa do que a anterior, as galinhas podem desfrutar de uma vida um pouco mais natural. Então, em princípio, eles devem sofrer menos estresse e problemas de saúde, e seus ovos são mais saudáveis.
0. Ovo de galinhas orgânicas. Estas galinhas são criadas ao ar livre e com alimentos orgânicos e não com ração pré-fabricada. Eles ainda têm grandes áreas fechadas, como nos casos anteriores, para entrar para se abrigar, mas com a grande diferença de que não são obrigados a permanecer trancados para sempre. Além disso, todos os alimentos que consomem são provenientes da agricultura biológica. Podemos, portanto, pensar que essas aves serão mais saudáveis em vários aspectos do que as encontradas nas situações mencionadas acima. Portanto, seus ovos com certeza serão os mais saudáveis e melhores.
Que tipo de ovo você vai escolher?
É claro que a decisão é sua, mas em nosso site queremos incentivar o bem-estar e o respeito aos animais, portanto, optaremos pelo ovos codificados 0 ou 1.
Devemos comentar que quanto mais natural e saudável for o seu estilo de vida para as aves, mais o efeito produzido pelo consumo desse ovo será também para nós. Os ovos orgânicos, além de possuírem todos os componentes mais naturais, restringem muito os medicamentos, principalmente os antibióticos, e por isso estaremos consumindo menos produtos químicos e medicamentos indiretamente do que no caso de ovos da indústria intensiva. Também acaba sendo um processo e manutenção mais caro que o industrial e por isso é valorizado nos preços dos ovos nos supermercados.
Você sabia o significado deste código antes de ler este artigo? qual e sua OPINIAO? Qual numeração você vai escolher a partir de agora e por quê? Ouse comentar tudo isso e o que você considera necessário, estamos muito interessados em saber o que você pensa e responder a quaisquer perguntas que você possa ter.
